El portal de la papa en Argentina
El volumen recolectado aumentó en 317.000 toneladas frente al año pasado. La campaña está próxima a finalizar y la región de Issyk-Kul concentra la mayor producción.
Juan Manuel Ferreiro y Pedro Felice explicaron cómo El Niño, las lluvias, las heladas y los altos costos condicionan la siembra, la oferta y los precios de la papa.
Agreste mejoró su estimación en 340.000 toneladas, aunque la menor superficie y la caída del rendimiento mantienen la producción muy por debajo de la campaña anterior.
Las lluvias interrumpieron temporalmente la cosecha en Países Bajos, mientras Bélgica enfrenta dificultades por falta de humedad. Los precios industriales permanecen estables, con mejores cotizaciones para Fontane en Alemania.
Fepex prevé una reducción nacional de hasta 10%, con pérdidas cercanas al 15% en el norte. Los tubérculos presentan menor calibre y el sector anticipa precios más elevados.
El verano más caluroso registrado y la sequía redujeron los rendimientos y el tamaño de los tubérculos. Las pérdidas podrían alcanzar 440.000 toneladas y costar hasta £169 millones.
La bolsa de semilla cuesta entre $60.000 y $65.000. La cosecha muestra mejores resultados, aunque enfrenta dificultades climáticas, altos costos y problemas para conseguir transporte.
Las lluvias superiores a lo normal ya provocaron pérdidas puntuales y dificultades sanitarias, mientras Paraná comenzaría a cosechar en octubre y Santa Catarina y Rio Grande do Sul, en noviembre.