Países Bajos: Global Potato Engineering lanza una consultora para plantas procesadoras de papa
La firma asesorará en el diseño de plantas, la selección de equipos y la mejora de líneas de procesamiento. La dirigen Arjan Brouwer y Gidi Dekker, con 30 años de experiencia cada uno en el sector.
Global Potato Engineering (GPE) anunció el 12 de noviembre el inicio de sus servicios de ingeniería para la industria de la papa. La empresa neerlandesa trabajará con compañías que proyectan instalar una planta y con procesadores que buscan mejorar instalaciones en funcionamiento.
La consultora ofrece servicios de diseño de procesos, distribución de equipos dentro de la planta, presupuestación y gestión de proyectos. Para las fábricas en operación, la propuesta incluye diagnósticos de planta y asistencia técnica a los equipos de producción.
Cómo evalúan una línea completa
GPE no fabrica ni comercializa maquinaria de procesamiento o envasado. Su trabajo consiste en comparar alternativas y coordinar la integración de equipos de distintos proveedores. Para evaluar el desempeño de la línea, considera la capacidad de procesamiento, el rendimiento industrial, la calidad del producto, el consumo de energía y el costo de la inversión.
Arjan Brouwer, socio gerente de GPE, explicó que el análisis abarca el funcionamiento de la planta en su conjunto. Su socio Gidi Dekker señaló que el asesoramiento apunta a acortar el tiempo que necesitan las empresas que ingresan al sector para ajustar el proceso, desde la recepción de la papa hasta la salida del producto terminado.
Fuente: Global Potato Engineering, vía PotatoPro
