Europa: Las lluvias demoran la cosecha de papa y los precios industriales se mantienen alrededor de €20 por 100 kilos
Las lluvias interrumpieron temporalmente la cosecha en Países Bajos, mientras Bélgica enfrenta dificultades por falta de humedad. Los precios industriales permanecen estables, con mejores cotizaciones para Fontane en Alemania.
La cosecha de papa en Europa avanza con situaciones diferentes entre las principales regiones productoras. Según el informe de mercado de Boerenbusiness del 12 de octubre, las precipitaciones del fin de semana provocaron interrupciones temporales en la recolección, aunque las perspectivas meteorológicas para las próximas dos semanas son favorables.
Países Bajos: interrupciones temporales en la cosecha
Las lluvias obligaron a detener momentáneamente las labores de recolección en numerosas zonas. Sin embargo, una parte importante de los productores ya presenta un avance considerable de cosecha y no se esperan mayores inconvenientes si se mantiene el pronóstico favorable.
Bélgica: la falta de humedad dificulta la recolección
En Bélgica la situación es diferente. La cosecha se encuentra menos avanzada y los productores necesitaban precipitaciones para facilitar la extracción de los tubérculos. No obstante, fue una de las regiones que recibió menores acumulados de lluvia.
Francia: mejora el ritmo de cosecha
En el norte de Francia la recolección avanzó considerablemente durante la última semana, aunque todavía existen sectores donde las condiciones del suelo dificultan las labores.
Precios industriales sin grandes modificaciones
Las cotizaciones de la papa durante la cosecha se mantienen prácticamente estables. En Francia, Bélgica y Países Bajos, la industria de papas prefritas paga alrededor de 20 euros por cada 100 kilos.
En Alemania, la variedad Fontane alcanza valores de entre 23 y 24 euros por 100 kilos, con las mejores cotizaciones para partidas aptas para almacenamiento.
En Países Bajos, algunos productores y operadores comerciales también reciben precios superiores a los 20 euros por 100 kilos cuando la mercadería se destina a conservación.
Perspectivas del mercado
El avance de la cosecha, las condiciones de almacenamiento y la calidad de los tubérculos serán factores importantes para la evolución del mercado europeo durante las próximas semanas.
Fuente: Boerenbusiness — Marktupdate Aardappelen
