El portal de la papa en Argentina
La papa Spunta de Tucumán alcanzó este 5 de octubre máximos de $27.000 por bolsa, mientras disminuye la oferta del centro-sur y Jujuy aporta mercadería de buena calidad.
La plataforma permite registrar actividades del cultivo mediante Telegram y aprovechar esos datos para generar órdenes de trabajo, documentación e indicadores, con una propuesta centrada en facilitar la tarea del productor.
Los registros informados por YPF-AGRO muestran precipitaciones variables en la región. Santa Rita recibió 22 mm, seguida por Ramos Otero con 13 mm y La Mezquita con 11 mm.
El Censo Hortiflorícola bonaerense continúa hasta el 31 de octubre. Convocan especialmente a los productores de papa del Sudeste a participar para evitar que la dimensión del sector quede subestimada.
Wada Farms alcanzó su objetivo de procesamiento en 30 días mediante clasificación óptica, redujo tareas manuales y mejoró la uniformidad de la mercadería entregada a sus clientes.
Investigadores buscan materiales que emerjan rápidamente y completen su ciclo en apenas 60 días, aprovechando las ventajas logísticas y de conservación que ofrece la semilla botánica.
La producción alcanzaría 20,7 millones de toneladas. La calidad, la conservación y el volumen libre disponible entre febrero y abril serán determinantes para los precios.
Snow Valley planea construir en Pavlodar un complejo que procesará entre 100.000 y 200.000 toneladas anuales y producirá papas prefritas congeladas.