El portal de la papa en Argentina
l complejo posee 16 cámaras con ventilación automatizada y puede conservar la papa durante 10 a 12 meses. Abastecerá a la nueva planta procesadora de Alatau.
Investigadores analizaron 91 aislamientos procedentes de siete estados brasileños e identificaron dos nuevas especies de Streptomyces asociadas con una enfermedad que reduce el valor comercial de los tubérculos.
BASF recomienda iniciar el manejo antes de observar brotes. Los ensayos realizados durante varias temporadas mostraron menores pérdidas frente a los tratamientos comenzados tardíamente.
La demostración combina una cortadora Sprint 2, una lavadora HEWA 3800 PLUS y un transportador, permitiendo integrar distintas operaciones y reducir la manipulación manual de los alimentos.
Polysense y Backbone conectarán los datos obtenidos en las líneas de producción con las especificaciones comerciales y normas alimentarias, facilitando decisiones más rápidas, mayor rendimiento y menor desperdicio.
El nematodo puede permanecer viable durante décadas. Rotaciones, cultivos trampa, variedades resistentes, biofumigación y tratamientos químicos aparecen como herramientas complementarias para reducir sus poblaciones.
El interés de los mercados de exportación impulsó €2,50 la referencia para fritura fresca. Las demás categorías permanecieron estables y la industria comenzará a utilizar papa almacenada.
La India Potato Summit reunirá a productores, procesadores, exportadores e inversores para promover contratos de abastecimiento, nuevas industrias, mejores sistemas de conservación y mayores ingresos para los agricultores.