El portal de la papa en Argentina
El verano más caluroso registrado y la sequía redujeron los rendimientos y el tamaño de los tubérculos. Las pérdidas podrían alcanzar 440.000 toneladas y costar hasta £169 millones.
Las precipitaciones dificultaron la cosecha en Minas Gerais y se sumaron a una menor oferta nacional. La bolsa de 20 kilos alcanzó R$129,58 en Cristalina y R$113 en el Triángulo Mineiro.
La papa acumuló un aumento del 78,28% frente a septiembre de 2025. Fedepapa atribuye la suba a la reducción de las siembras, la menor oferta y las dificultades climáticas.
Con una importante presencia de productores y técnicos, PGP Agronegocios abordó tecnologías para el cultivo, perspectivas climáticas y las actividades de la próxima edición de “La Papa está en Balcarce”.
El encuentro, celebrado antes de Fruit Attraction, abordó producción, mercados, sanidad vegetal, innovación y sostenibilidad, con representantes de toda la cadena europea de la papa.
Productores reportan tubérculos pequeños, pérdidas durante la clasificación y rendimientos hasta 25% inferiores. Reclaman apoyo para invertir en riego y almacenamiento de agua.
La cotización informada por el Instituto de Economía Agrícola equivale a R$2,35 por kilo. También bajaron la papa común lavada y la Caesar cepillada.
La papa fue uno de los alimentos con mayor aumento mensual en Brasil. Las lluvias limitaron la cosecha, redujeron temporalmente la oferta y trasladaron la presión a los consumidores.