Argentina (Tucumán): En 2025, la superficie dedicada al cultivo de papa superó las 9.000 hectáreas.
El cultivo de papa en la provincia se concentra principalmente en la región sur, donde las condiciones agroclimáticas son particularmente favorables.
El personal de las áreas de Sensores Remotos, Sistemas de Información Geográfica (SIG) y Horticultura de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) llevó a cabo un relevamiento de las áreas cultivadas con papa durante la campaña 2025 en el piedemonte y la llanura de Tucumán. Los resultados obtenidos fueron comparados con los registros de campañas anteriores. El informe, elaborado por Pablo Scandaliaris, Carmina Fandos, Javier Carreras Baldrés y Aldo Beretoni, revela una leve disminución en la superficie cultivada en relación con la campaña previa.
El análisis realizado incluyó metodologías multitemporales, como métodos de análisis visual, clasificación multiespectral digital, herramientas de SIG y observaciones directas en campo para complementar los datos obtenidos.
La producción de papa se concentra principalmente en la zona sur de Tucumán, donde las condiciones agroclimáticas son favorables para su desarrollo. Los departamentos involucrados son Chicligasta, Río Chico, Alberdi, La Cocha y Graneros. Según el Bosquejo Agrológico de la provincia de Tucumán (Zuccardi y Fadda, 1985), el 84% del cultivo se establece en el piedemonte, mientras que el 16% restante se localiza en las planicies (llanura Chacopampeana y llanura Deprimida).
El análisis de la última década muestra un aumento progresivo en la producción de papa entre 2016 y 2018, seguido por una caída que alcanzó su punto más bajo en 2020, año coincidente con la pandemia de covid-19. A partir de entonces, la superficie cultivada experimentó un incremento constante, alcanzando su máximo histórico en la campaña 2024, para luego registrar una ligera contracción en la actual campaña.
Los resultados finales indican una reducción del 2% en la superficie destinada al cultivo de papa durante 2025, lo que equivale a una disminución de aproximadamente 140 hectáreas en comparación con el período anterior.
El estudio empleó imágenes satelitales proporcionadas por los equipos Sentinel 2 (A, B y C) capturadas entre julio y noviembre del año anterior.
La campaña 2025 presentó particularidades relevantes. Entre ellas destaca la ausencia de heladas, un factor que suele ser crucial para las plantaciones tempranas. Sin embargo, la cosecha enfrentó retrasos debido a lluvias primaverales que afectaron principalmente al piedemonte, específicamente en zonas como Las Tipas, Alto Verde, Los Sarmientos, Alpachiri y El Molino.
Además, el mercado atravesó una situación compleja debido a los bajos precios ocasionados por una sobreoferta del producto.
En total, se estimó una superficie neta implantada con papa en el piedemonte y la llanura de Tucumán de 9.120 hectáreas durante la campaña 2025.
Fuente: lagaceta.com.ar
