El portal de la papa en Argentina
La falta de agua retrasa las siembras y favorece la paratrioza, el gusano blanco y la polilla. La Súper Chola se comercializa entre US$24 y US$28 por quintal en finca.
El precio mayorista se ubicó en el nivel mínimo de los últimos 30 días. Entre los mercados relevados, las cotizaciones oscilaron desde $17.000 hasta $27.500 por saco.
Los envíos alcanzaron US$4 millones y dos millones de kilos. Los snacks lideraron el valor exportado, mientras Uruguay, Brasil y Argentina concentraron los principales destinos comerciales.
Los precios oscilaron entre R$1,20 y R$4 por kilo. La Aster mostró una diferencia superior al 200% entre Belo Horizonte y Campinas, mientras la Ágata alcanzó hasta R$2,80.
Los esquejes apicales enraizados, la semilla botánica híbrida y la aeroponía fueron presentados como alternativas para ampliar el acceso de los productores africanos a material de propagación sano.
Las papas industriales aptas para prefritas cotizan entre €230 y €280 por tonelada. La industria demanda especialmente mercadería de buena calidad y calibres grandes.
La César cepillada alcanzó R$95,42 por bolsa de 50 kilos, mientras la Asterix lavada retrocedió 4,1%. La papa común lavada también aumentó y cerró en R$98,08.
Autoridades de Cocapata y Tarata visitaron un centro del INIAF para conocer tecnologías destinadas a mejorar la calidad de la semilla de papa y aumentar la productividad del cultivo.