El portal de la papa en Argentina
El MAG respondió al reclamo de los importadores y defendió las restricciones al ingreso de papa. Paraguay produce para cubrir entre 3 y 4 meses de consumo y busca extender el autoabastecimiento a 6 o 7 meses mediante tecnología y almacenamiento.
Estados Unidos recibió compradores y autoridades de siete países para mostrar su producción y certificación de papa semilla. Uruguay fue el único participante sudamericano y ya importa semilla estadounidense.
Las lluvias volvieron a restringir la cosecha de papa en Brasil y dispararon los precios mayoristas. La Ágata especial subió 46,18% en São Paulo, 39,77% en Belo Horizonte y 28,88% en Río de Janeiro.
Productores suizos consideran insuficiente el adicional de 2 centavos de franco por kilo acordado para compensar la sequía. Reclaman 7 centavos para papa convencional y 13 para orgánica ante las pérdidas y mayores costos de riego.
El CRP Tranapuente proyecta nuevas acciones para fortalecer la producción de papa entre 2027 y 2032. El trabajo incluye capacitación, distribución de papa semilla y nativa y avances del proyecto Papa Huella Cero.
El calor y la sequía frenaron el crecimiento de la papa en Bélgica. Warnez advierte sobre menores rendimientos, falta de calibres grandes y problemas de calidad que podrían limitar la oferta para mercado fresco e industria.
PepsiCo combina producción en distintas regiones de Brasil con sensores, herramientas digitales y almacenamiento refrigerado para reducir riesgos y garantizar el abastecimiento de papa destinada a la industria de chips.
Importadores paraguayos denuncian restricciones para ingresar papa ante una oferta nacional insuficiente. Reclaman habilitar cargamentos principalmente desde Argentina para garantizar el abastecimiento y contener los precios.