Brasil: Alta oferta sigue presionando sobre los precios de la cebolla
Los precios cayeron un 2,20% en comparación con el último precio de cierre, cerrando en R$ 22,13/saco de 20 kg
Los precios cayeron un 2,20% en comparación con el último precio de cierre, cerrando en R$ 22,13/saco de 20 kg
Los restaurantes Chipotle han señalado que no usarán insumos GMO en su cadena, al igual que hizo McDonald con las papas de Simplot el año pasado.
La oferta del sur aumenta en Río de Janeiro y Minas Gerais.
Se mostraron variedades comerciales destinadas a consumo fresco como Pukará, Puyehue, Porvenir, junto a Yaike y Kuyen, ideales para papas fritas en bastón y chips y papas de colores como Suyai.
Commercial varieties intended for fresh consumption were shown, such as Pukará, Puyehue, Porvenir, along with Yaike and Kuyen, ideal for French fries and chips, and colored potatoes such as Suyai.
Consorcio Papa Chile destaca que el aumento de costos sumado a la ausencia de estrategias para manejar el excedente productivo, está afectando principalmente a productores de pequeña escala.
The Ministry of Agriculture and Livestock (MAG), with the technical support of the International Regional Organization for Agricultural Health (OIRSA), has launched a pilot plan for the National Voluntary Agricultural Traceability System.
Consorcio Papa Chile points out that the increase in costs, coupled with the lack of strategies to manage the production surplus, is mainly affecting small-scale producers.