El portal de la papa en Argentina
El Banco de Alimentos Balcarce ultima los detalles para la realización de la primera Jornada Técnica “La Papa, de Argentina al Mundo”, que tendrá lugar el próximo martes 25 de agosto en el predio de la Sociedad Rural de Balcarce
FECHA: 21 de agosto 2026 LUGAR: La Gaviota MDA, Av. De Los Trabajadores 4922, Mar del Plata
La bolsa de papa blanca tiene un precio de entre $29.000 y $30.000, mientras que la cebolla cuesta alrededor de $19.000 a $20.000. El último aumento en los precios ocurrió hace una semana.
Las mayores subas correspondieron al zapallo (+73,1%), la papa (+30,4%), la cebolla (+28,5%) y la batata (+18%).
El aumento se ha sentido con intensidad en los últimos días y desde Cofruthos prevén que los precios podrían seguir altos hasta el final del mes.
El próximo 26 de febrero de 2027, la ciudad de Balcarce será sede de TecnoPapa 2027, una jornada dedicada a la innovación, el intercambio de conocimiento y las últimas tecnologías para el sector.
La papa nos representa en términos de productividad, familiaridad y desarrollo económico. Queremos demostrar cómo esta actividad ha evolucionado a lo largo del tiempo, incorporando hoy en día innovación y conciencia ambiental, dijeron.
El próximo 25 de agosto, el predio de la Sociedad Rural de Balcarce será escenario de la primera edición de la Jornada de Actualización Técnica en Cultivo "La Papa, de Argentina al Mundo".