Argentina (Buenos Aires): La papa Spunta sigue recuperando valor en el Mercado Central
Luego de una baja importante a fin de Octubre, comenzaron a subir los precios de los distintes orígenes, asociado a condicines de inestabilidad climática, principalmente en Tucumán.
Argentina (Buenos Aires): La papa Spunta sube 7,69% y alcanza los $14.000 por bolsa en el Mercado Central
La cotización de referencia pasó de $13.000 a $14.000 por bolsa de 18 kilos. El incremento representa $1.000 por envase y lleva el valor equivalente a $777,78 por kilogramo en el mercado mayorista.
La papa Spunta registró una mejora del 7,69% en el Mercado Central de Buenos Aires, al pasar de $13.000 a $14.000 por bolsa de 18 kilos, según la referencia correspondiente al 4 de noviembre.
Una suba de $1.000 por bolsa
El aumento equivale a $1.000 por envase. Expresado por kilogramo, el precio pasó de $722,22 a $777,78, con una diferencia de $55,56.
El relevamiento de Precios del Central para esa fecha informó una cotización de referencia de $14.000 para la Spunta de origen tucumano, de segunda calidad y tamaño mediano, dentro de un rango de $12.000 a $15.000 por bolsa.
Diferencias según el origen
En el mismo registro, la Spunta del sudeste bonaerense cepillada presentó un valor de referencia de $11.000 por bolsa. Villa Dolores se ubicó en $19.000 y Jujuy en $20.000.
Las cotizaciones corresponden al circuito mayorista y varían según procedencia, calidad y presentación de la mercadería.
Fuente: Precios del Central — 4 de noviembre de 2026
