El Mercado Central de Buenos Aires lanzó el Registro de Productores Oferentes, un servicio gratuito y voluntario que busca vincular a productores del país con operadores del concentrador.
El 80% de papa vendida provino de Apurímac, Ayacucho, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín y Pasco.
Los campesinos hicieron un llamado al Gobierno Nacional para que disminuya el costo de los insumos.
A estimativa para este ano é de que a área total de batata aumente 3,4%, impulsionada sobretudo pela indústria de pré-fritas, que deve voltar a crescer, após ficar estável em 2020.
En Ucrania, justo antes del Año Nuevo, según los resultados de la auditoría, hicieron un descubrimiento inesperado: prácticamente no quedaban patatas en las instalaciones de almacenamiento .
La producción nacional de los cuatro rubros hortícolas más importantes, tomate, papa, cebolla y zanahoria, sumó unas 83.570 toneladas y generó unos G. 358.886 millones (US$ 51,6 millones), según balance del MAG.
Estos índices están atrayendo cada vez a más inversores a este sector de la alimentación y las máquinas de snacks han sido una opción interesante.
A partir de hoy, 4 de enero, comienzan a regir las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) de manera obligatoria para la producción de hortalizas.
