Brasil: Llega el pico de cosecha de papa de invierno y baja el precio
El escenario puede mantenerse al menos hasta mediados de septiembre
En el mes de agosto, los precios de las papas ágata lavadas promediaron R$ 41,19/saco de 25 kg (ponderado por clasificación) en las lavadoras del país, un 15,03% por debajo de la media del 22/julio. La devaluación del producto sigue siendo debido a la intensificación de la cosecha de invierno, que alcanzó su pico durante el mes de agosto, con intensa actividad, especialmente en las regiones de Vargem Grande do Sul (SP), Cristalina (GO) y Sudoeste Paulista, principales productores del período.
Según empleados de Hortifruti/Cepea, el clima templado y las lluvias registradas a lo largo del mes fueron fundamentales para paliar los problemas fitosanitarios , lo que aseguró un buen desarrollo y calidad de los tubérculos cosechados. Además, los productores afirman que estos factores fueron fundamentales para que la productividad promedio del período fuera alta en todas las regiones productoras de la temporada, lo que también contribuyó a la mayor oferta. La previsión es que, al menos hasta mediados de septiembre, la cosecha se mantenga en su punto máximo de cosecha.
Fuente: hfbrasil.org.br
