El portal de la papa en Argentina
Científicos de la Universidad de Gante han desarrollado una vacuna para combatir el tizón de la papa, una de las enfermedades más comunes en las papas y la que condujo a la Gran Hambruna en Irlanda en la década de 1840.
La tendencia es a una reducción de la oferta en las próximas semanas.
Durante el 2020 el consumo de este producto por persona en el país aumentó en 31 por ciento frente al 2019, según un estudio de Nielsen.
La superficie alcanzaría a 17.246 hectáreas de tubérculo, un 6,1% menos que el año pasado
Muy socorridas en la cocina. También económicas y sabrosas, todo hay que decirlo. En días ajetreados, con un buen huevo frito, salvan rápidamente una comida.
Las heladas en varias regiones afectaron la oferta de hortalizas en los principales Centros de Abastecimiento (Ceasas) del país.
Un grupo de científicos de la Universidad Hebrea de Jerusalén ha desarrollado una patata que emite luz en las primeras etapas del estrés.
La cebolla ocupa el segundo lugar en volumen producido, entre las principales hortalizas a nivel mundial. La producción de América Latina representa el 9% de la producción mundial, destacándose México, Brasil, Argentina, Colombia y Chile.