El portal de la papa en Argentina
El equipo mezcla continuamente aceite y condimentos según cada receta. La dosificación gravimétrica busca evitar excesos, acelerar los cambios de producto y reducir los tiempos de limpieza y consumo de agua.
La caída de casi 25% en la cosecha redujo la oferta. Los consumidores ya pagan 11,3% más, aunque el sector no espera un nuevo aumento abrupto en el corto plazo.
El encuentro se realizará del 19 al 23 de abril en Montevideo, con talleres, conferencias, mesas redondas y un día de campo. Las inscripciones tempranas estarán disponibles hasta el 25 de noviembre.
Brasil (São Paulo): La papa Asterix vuelve a subir y alcanza R$112,76 por bolsa de 50 kilos
La demanda externa y la menor disponibilidad impulsan la recuperación del mercado neerlandés. Las variedades para comida rápida mantienen los valores más altos, mientras Agria registra una corrección tras su fuerte suba.
El sistema fotografía cada tubérculo, detecta áreas verdes, podredumbres y daños, y automatiza la clasificación, el pesaje y el envasado, reduciendo considerablemente la necesidad de trabajo manual en el establecimiento.
La sequía y el calor redujeron la cosecha checa de papa a 581.605 toneladas. En Vysočina, las pérdidas alcanzan un tercio y el sector anticipa nuevas subas de precios.
La cosecha regional se encuentra prácticamente finalizada, con rendimientos inferiores a 2025. Los agricultores también enfrentan mayores costos, presión sobre los precios y una menor proporción de papas largas.