El portal de la papa en Argentina
La Asociación Latinoamericana de la Papa celebrará su próximo congreso del 19 al 23 de abril de 2027 en Montevideo, con una edición especial por sus 50 años.
Botma Pleats instaló una línea para lavar, pelar, cortar y envasar papas, avanzando dentro de la cadena y abasteciendo con productos listos para usar al sector sanitario.
TasFarmers cuestionó la propuesta, que se suma a una rebaja de A$19,50/t acordada en 2025, mientras aumentan los costos y los productores preparan la nueva siembra.
La plataforma de capacitación virtual permite ajustar la cosechadora sin riesgos y reducir daños mecánicos, pérdidas productivas y desperdicios durante la recolección de papa.
La cotización mayorista de la variedad Spunta llegó a €1,30 por kilo en Rungis, con un aumento cercano al 23% durante los últimos tres meses.
Productores de Idaho informan menores rendimientos y calibres tras una campaña marcada por restricciones de agua, temperaturas superiores a 32 °C y una reducción del 5% en la superficie.
Cada español consume 25,79 kilos anuales de papa en el hogar. La categoría fresca continúa liderando, pero retrocede frente al crecimiento de las alternativas procesadas y congeladas.
Fruit Attraction exhibirá innovaciones destinadas a fortalecer la producción española, que enfrenta una elevada dependencia de las importaciones y una pérdida histórica de superficie cultivada.