El portal de la papa en Argentina
According to experts in the agri-food sector, the increase is not due to exceptionally high consumption, but to a decrease in supply caused by a reduction in cultivated area, delays in harvests, and adverse weather conditions.
Según los expertos del sector agroalimentario, el incremento no se debe a un consumo excepcionalmente alto, sino a una baja en la oferta causada por una reducción en la área cultivada, retrasos en las cosechas y condiciones climáticas adversas.
Las tormentas invernales obstaculizaron la siembra escalonada, resultando en una acumulación de producción.
En toda la región, la superficie dedicada al cultivo de patatas es de aproximadamente 17.500 hectáreas, lo que supone unas 2.000 hectáreas menos en comparación con la campaña anterior, que llegó a las 19.400 hectáreas.
La jornada estuvo orientada a fortalecer la prevención y el manejo de enfermedades que afectan el cultivo de papa.
Un proyecto de investigación realizado en las explotaciones de la comarca de A Limia ha demostrado que es viable mantener la producción utilizando casi la mitad de los tratamientos químicos habituales.
A research project carried out on farms in the A Limia region has shown that it is possible to maintain production using almost half of the usual chemical treatments.
Winter storms hampered staggered planting, resulting in a build-up of production.