En Bolivia existen más de 2.432 variedades de papas nativas, pero de esa cantidad sólo 30 se cultivan regularmente porque el resto no tiene demanda en el mercado, a pesar de su alto contenido antioxidante y de propiedades anticancerígenas.
El precio de la papa subió de S/ 1.70 a S/ 3 aproximadamente, incremento que seguiría hasta fin de año.
Los precios bajan en parte del mes.
Productores de Chimaltenango y Sacatepéquez recibieron una segunda capacitación con el propósito de contribuir con la producción y divulgación del cultivo de papa, además de fortalecer el manejo agronómico del cultivo.
Un estudio reveló que 8 de cada 10 personas planifican su compra de snacks salados, y más del 77% consideran a las papas fritas dentro de su compra.
En el mundo de la agricultura, en constante evolución, los agricultores buscan continuamente formas de mejorar el rendimiento de los cultivos, mejorar la salud de las plantas y maximizar la calidad de sus productos.
La sostenibilidad en la agricultura es un desafío creciente, con márgenes cada vez más ajustados y la necesidad de un riego eficiente más urgente que nunca.
El alcalde de Valderredible, Fernando Fernández, ha agradecido al consejero su visita para “tomar nota de primera mano” de las necesidades que le hemos planteado.
