El portal de la papa en Argentina
Cada español consume 25,79 kilos anuales de papa en el hogar. La categoría fresca continúa liderando, pero retrocede frente al crecimiento de las alternativas procesadas y congeladas.
Fruit Attraction exhibirá innovaciones destinadas a fortalecer la producción española, que enfrenta una elevada dependencia de las importaciones y una pérdida histórica de superficie cultivada.
La cotización promedio en puestos del Mercado Central pasó de $18.000 a $21.000 por bolsa de 18 kilos. La oferta mostró oscilaciones y cambió el origen de referencia.
Comerciantes del mercado de Carabayllo reportaron aumentos en distintas variedades. La papa Yungay se vende hasta S/2,50 por kilo y la amarilla llega a S/5.
Los cinco principales exportadores europeos despacharon 564.500 toneladas en junio, un 6,1% más interanual y el segundo volumen mensual más alto de la serie.
El encuentro virtual abordará el estatus fitosanitario del complejo, sus aspectos básicos y las principales recomendaciones para su manejo en los cultivos de papa colombianos.
Datos de Circana muestran que los consumidores que incluyen papa fresca en sus compras gastan US$98,58 por visita, frente a US$49,86 de quienes no adquieren el producto.
McCain suspendió su proyecto para construir una planta de papas fritas en Mehrum, Alemania. La inversión rondaba €1.000 millones, pero la empresa señala sobrecapacidad europea, menor demanda y mayores costos