El precio de la papa amarilla, una de las principales variedades de consumo de los peruanos, continúan con una tendencia al alza y este viernes llega hasta los S/ 8 por kilo en Lima, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego del Perú
Paraguarí fue el centro de mayor cosecha actual de la papa, la venta de unos casi 100.000 kilos permitió un respiro económico para las familias productoras.
El gobernador de Mérida, Jehyson Guzmán, felicitó la recuperación productiva del rubro papa en la zona del Páramo, donde el indicador de rendimiento se ubica en 35 tn/ha, con aporte de 79 mil toneladas de papa para el consumo nacional en el 2022.
Las plazas Cristalina (GO) y Chapada Diamantina (BA) se encuentran en un período de desaceleración en las cosechas de la temporada, lo que contribuye aún más a la escasez del producto en los mercados.
La asocación de productores, junto con la Consejería de Desarrollo Rural y la Odeca, han impulsado el expediente para lograr el sello de calidad IGP
Sostienen que es por efecto de la inflación, que hace subir los costos de producción. El kilo de papas trepó de $ 150 a $ 240 esta semana por falta de oferta.
El precio de la papa se incrementó en 60 y hasta en 100% en Cochabamba, departamento productor del tubérculo. Los comerciantes aseguran que el aumento se debe a las heladas y el contrabando.
Pese a que este año hubo una importante reducción de la superficie, hay optimismo en el sector para dinamizarlo
