La Asociación de Importadores y Comerciantes de Papas y Cebollas se instaló ayer frente al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) ante el riesgo de pérdida de 204 toneladas de papa.
El presidente de la Corporación Rural de la Papa, Freddy García, advirtió que el precio de este alimento continuará incrementando. Además, prevé que, en 2023, habrá un «caos alimentario» en el país.
Las adversas condiciones climáticas pasan factura al sector de la patata, que verá como disminuye su producción en los principales países productores.
Bajo la tónica común de menores rendimientos debido a las inclemencias meteorológicas, las siguientes líneas describen la situación en otros países no NEPG.
Alrededor de 700.000 familias, además, viven del cultivo de la patata, que también es uno de los elementos principales de las cocinas de los alrededor de 20.000 restaurante de todo Perú.
Precio medio de verduras y frutas se dispara en BH; la variación entre bolsas es de hasta 500%.
Solo en setiembre los precios al por mayor de algunas variedades de papa se han incrementado en casi 70% frente a agosto. Expertos creen que hay también factores especulativos que elevan el precio, pero sobre todo a nivel minorista.
Los productos cotidianos se han visto muy impactados por el aumento en los costos. Le explicamos los efectos que han sufrido durante el 2022.
