Pese a que la campaña de patata fresca andaluza espera un menor volumen de kilos por problemas de mildiu, las perspectivas comerciales son positivas, excepto en la patata sin lavar.
Las exportaciones de Estados Unidos de papas fritas congeladas, el líder en volumen de comercio de papa de ese país, aumentaron 9% (tanto en valor como en volumen) durante el período de septiembre de 2019 a febrero de 2020.
Un equipo de investigadores de la canadiense Universidad McMaster ha descubierto que la patata puede ser una fuente de proteínas de alta calidad que ayuda a mantener los músculos.
Han sido retirados 400.000 kilos desde el pasado verano y el gobierno insular aporta un millón de euros destinado a los agricultores afectados en 2019 y este año
NEPG ha estimado que la suspensión de la actividad hostelera en Europa y a la consecuente caída de la demanda de patatas, estimada entre un 50% y un 60%, provocará que esta temporada solo en el continente dejarán de procesarse más de 2 millones de tn
En las próximas semanas los niveles de oferta de papa nacional con calidad superior tenderían a incrementarse, escenario que probablemente presione los precios a la baja en el mediano plazo.
Los pronósticos se cumplieron y con anticipación anunciaron las complicaciones que se generarían para continuar la recolección de papa en el Sudeste de Buenos Aires.
José Peláez, de Sevillana de Patatas: "Parece que habrá menos volúmenes este año"
