Chile (Odepa): Boletín de la papa correspondiente a julio 2026
Este boletín entrega información de precios y comercio de papa, el alcance incluye las de uso para consumo fresco, procesadas y semilla
Este boletín entrega información de precios y comercio de papa, el alcance incluye las de uso para consumo fresco, procesadas y semilla
Comerciantes confían en que el abasto de papa y aguacate se normalice en las próximas semanas
El costo por kilo se sitúa entre los 18 y 20 céntimos.
Los agricultores de Tenerife se reúnen en la XII Muestra Gastronómica de la Papa Bonita en Los Realejos, donde comparten estrategias y debaten sobre los desafíos que enfrenta este cultivo tradicional a causa del cambio climático.
Tras la sobreproducción del año pasado en toda Europa, que hundió los precios, los productores polacos han recortado significativamente la superficie cultivada. Hemos pasado de 210.000 hectáreas a unas 185.000, una caída de aproximadamente el 12%.
La papa se originó en Perú, pero algunas de las soluciones para incrementar su productividad podrían provenir de experiencias y tecnologías desarrolladas en otras regiones del mundo.
Farmers from Tenerife meet at the 12th Gastronomic Exhibition of the Papa Bonita in Los Realejos, where they share strategies and discuss the challenges this traditional crop faces due to climate change.
En agosto, existe una alta probabilidad de que se produzca una crisis de oferta en los mercados de San Pablo y el noreste del país.