España: Villaviciosa saca los colores a la patata
El joven agricultor Álex Ordieres cultiva las variedades más exóticas: “Crecen bien, aunque la producción es escasa”
Europa 24/06/2021
Industria: Usar el sistema adecuado para el proceso de fritura es esencial
Aunque el proceso de fritura se ha mantenido prácticamente sin cambios durante décadas, su eficiencia y capacidades operativas se actualizan y adaptan continuamente para satisfacer las necesidades de los clientes y reducir los costos de producción.
Norte Am. 23/06/2021
Argentina (Mercado Central de Buenos Aires): Manifestantes bloquearon el acceso y piden cambios en la conducción (VIDEO)
Sucedió durante la protesta de trabajadores que se desarrolló esta mañana frente al centro administrativo; algunos de los presentes se cruzaron con las fuerzas de seguridad y hubo insultos y forcejeos
Argentina 23/06/2021
Colombia: Rescatando Tesoros Nativos como la papa ancestral de Boyacá
En Colombia existen más de 300 variedades de papa y sin embargo sólo se consumen 12. Por lo que este emprendimiento boyacense busca rescatar los cultivos ancestrales del tubérculo y comercializarlos en forma de snacks.
Latam 23/06/2021
España: Se inicia con optimismo la campaña de la patata
El comienzo de la patata nueva española suele darse a mediados del mes de abril, aunque este año debido a los diferentes episodios vividos por el temporal principalmente en Murcia y en Sevilla, lo ha hecho con algunos días de retraso.
Europa 23/06/2021
Salud: Los nutrientes de la papa pueden reducir el riesgo de hipertensión
Las papas comprenden aproximadamente el 20 por ciento de la ingesta de vegetales en la dieta estadounidense y ayudan a llenar varios vacíos de nutrientes, incluida la fibra dietética y el potasio
Norte Am. 23/06/2021
Europa: Bélgica y Alemania presentan los mejores rendimientos de patata en 2021
El rendimiento medio por hectárea se sitúa en los 34.500 kilos, datos que supone un incremento del 3,6% en comparación con 2020
Europa 23/06/2021
Bélgica: BELGIO, CONSUMI DI PATATE IN CRESCITA
Anche se negli ultimi anni si era registrata una tendenza al ribasso, il consumo di patate in Belgio, in termini di frequenza e volume di acquisto, è cresciuto dell’8% nel 2020.
Europa 23/06/2021