El sector nacional de la patata afronta la actual campaña con cierta incertidumbre tras los meses de considerable incremento de la demanda como consecuencia del Covid-19.
Pocos ingredientes hay más humildes, versátiles y honestos en nuestra cocina. Es barata y a pocos paladares disgusta. Sea cocida, frita, asada; como guarnición o como protagonista; o sea de entrante, de primero, de segundo o incluso como postre.
La sesión de la mesa de hortalizas de la Lonja de Segovia del 31 de julio presenta pocos movimientos destacando la subida de la zanahoria de mesa así como bajadas en algunas variedades de patata.
Oferta deve seguir aumentando
“El MOC 2020 – 2021 permitirá al productor agrario disponer de información relevante que le permita mejorar sus decisiones de siembra, reduciendo así los riesgos de desequilibrios del mercado que dan origen a la caída de precios”
La falta de temporeros provocada por nuevas restricciones haría que los productos agrícolas se queden sin recoger.
Los organizadores británicos del concurso ’Potato Photographer of the Year 2020’ (’Fotógrafo de patatas del año 2020’) anunciaron este lunes a los ganadores del certamen.
Los precios del producto no varían mucho de un puesto a otro, un balde a 3,50 o cuatro dólares, según la calidad
