El portal de la papa en Argentina
Durante los últimos años, la industria global de la papa vive una etapa de consolidación acelerada. Fusiones, adquisiciones y expansiones geográficas están redefiniendo quién produce, quién decide y quién abastece.
In recent years, the global potato industry has experienced a period of accelerated consolidation. Mergers, acquisitions, and geographic expansion are redefining who produces, who decides, and who supplies.
In recent days, PepsiCo recognized the key figures behind its food system at the inaugural Global Farmer Awards, held at the company’s headquarters in New York.
“It’s really sad”: Why do they let potatoes rot in the fields?
“Es realmente muy triste”: por qué dejan que la papa se pudra en el campo
Alfredo Pereyra, presidente de la Federación Argentina de Productores de Papa, explicó la difícil situación que atraviesa el sector, con precios bajos y costos elevados.
Alfredo Pereyra, president of the Argentine Federation of Potato Producers, explained the difficult situation facing the sector, with low prices and high costs.
Walter Hernández, de El Parque Papas, invierte en tecnología internacional, energía solar y prácticas sustentables para atender a la industria de la papa congelada, incluyendo exportaciones a Brasil.