El portal de la papa en Argentina
A más de 4 mil m.s.n.m. se encuentran asombrosos bancos de semillas y cientos de variedades de papa nativa, así como haba, oca, mashua, maca y más, conservados con el esfuerzo de comunidades de Huancavelica.
Varias comunidades altoandinas han logado recupera 226 variedades de papa gracias a prácticas ancestrales.
Entre las localidades más afectadas por el pedrisco que volvió a caer ayer se encuentran Fuentelcésped, Vadocondes o Zazuar. Los agricultores expresan su hartazgo:«Nos pasa todo, nos ha tocado la negra»
El presidente de la Confederación Nacional de Productores y Comercializadores de Papa (Confepapa), Abraham Hayón, lamentó los bajos niveles de producción en el sector registrados en lo que va de 2023.
"Los agricultores deben producir cultivos que soporten ciertas condiciones climáticas, no dejarse llevar por la rentabilidad, sin planificar" Guillermo Gutierrez, y jefe del Senamhi en Arequipa
Ciertas plagas que afectan al cultivo pueden causar pérdidas importantes en la calidad y se requiere conocimiento de cómo utilizar los productos adecuados.
A partir de los últimos datos informados por Nieuwe Oogst [^1], diversos factores impulsan esta tendencia alcista en los precios de la papa. Posibles implicaciones para la comunidad agrícola.
La comercialización de patata de la cosecha anterior se encuentra actualmente en su fase absolutamente final. "Nuestros almacenes se vacían en gran medida, unas tres o cuatro semanas antes de lo habitual."