La producción de papa es una actividad intensiva que requiere de una importante inversión por unidad de superficie y que tiene un impacto significativo en las economías regionales donde se produce.
La Asociación de Productores de Patata de Siembra de España (APPSE), celebrará mañana miércoles 7 de junio, su VII Jornada Técnica.
Alternativa nacional. Tarikary y Mendocita serán lanzadas al mercado en los próximos meses y podrán hacer competencia en costo y calidad a los tubérculos extranjeros que vienen destinados al acompañamiento del pollo a la brasa.
En la vereda Puente de Piedra del municipio de Ventaquemada del departamento de Boyacá, se hizo un descubrimiento inesperado, una variedad de papa que se estaba buscando desde el año 1970.
Entre el 20 y 30% del tubérculo se ha perdido en muchas explotaciones de la zona de Cantalpino y Villoria
La aplicación de flúor ha mostrado efectos positivos en los atributos de calidad del tubérculo.
La aplicación de litio promueve el desarrollo de las raíces, mejora la absorción de nutrientes y optimiza el metabolismo de la planta, lo que da como resultado plantas de papa más sanas y productivas.
Parece que se puede volver a pensar en la ensalada criolla, pero habrá que tener en cuenta que en la cuenta del puré la papa empieza a hacerse lugar, con subas constantes
