España: UPA advierte de "la peor crisis" de la década en el sector de la patata de Antequera
"Los intermediarios y las grandes superficies comerciales son las que hacen y deshacen a su antojo sin que nadie les ponga freno"
Europa 19/07/2021
Brasil: Unidade de observação de batatinha em Venâncio busca explorar mercado
A batata inglesa, conhecida apenas como ‘batatinha’, é um alimento cultivado por poucas famílias. Há alguns anos, era comum ir em propriedades rurais e conhecer diversas variedades do legume.
Latam 19/07/2021
Perú: Altiplano, una fábrica de frío que produce chuño y helado de oca
Cuando la tierra rinde papa pequeña el agricultor sabe que ese tubérculo esmirriado se convertirá en chuño, fruto deshidratado que sirve para acompañar diversos potajes. Doce costales se convierten en cinco, pueden guardarse hasta cinco años.
Latam 18/07/2021
España: Los productores de patatas de Coristanco ya trabajan en el plan estratégico
La iniciativa está impulsada y coordinada por la Consellería de Medio Rural.
Europa 18/07/2021
Argentina: Continúa una oferta de papa elevada y precios en baja
Se normalizó el clima en el Sudeste de Buenos Aires durante la semana que pasó, lo que incrementó la oferta y presionó los precios hacia la baja en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA).
Argentina 17/07/2021
Ecuador: Aumenta el precio de la papa
Las heladas y mal clima hacen que escasee el producto que ahora subió de precio. Los agricultores se quejan, lamentan que los únicos beneficiados son los intermediarios.
Latam 17/07/2021
Brasil: El aumento de la oferta en la cosecha de invierno hace bajar los precios de la papa
Se espera que la oferta aumente aún más en las próximas semanas.
Latam 17/07/2021
Salud: La formas más sanas de consumir la patata
“La patata ni engorda ni adelgaza y, dependiendo de cómo se prepare, va a ser saciante o poco saciante”, ha dicho en más de una ocasión en diversas plataformas de comunicación Aitor Sánchez, dietista nutricionista, escritor y divulgador.
Europa 16/07/2021