
Argentina: Desde Balcarce crean snacks a base de papa andina
Tras identificar y caracterizar genotipos, investigadores del INTA Balcarce avanzan en la industrialización del tubérculo como chips de papas fritas.
Tras identificar y caracterizar genotipos, investigadores del INTA Balcarce avanzan en la industrialización del tubérculo como chips de papas fritas.
¿Cuánto serías capaz de pagar por un kilo de patatas? Independientemente de la cifra que tengas en mente, 500 euros posiblemente no.
Aún en el comienzo de la temporada de sequía , los precios se mantienen altos
Las 18.915 hectáreas plantadas de patata en Castilla y León han tenido una buena nascencia y no han registrado problemas sanitarios, sin incidencias ni reclamaciones en relación con la patata de siembra.
El cambio climático, altos precios de semillas certificadas y sobreoferta afectan al productor. Pese a ello, buscan que consumo per cápita llegue a 100 kilos al 2021.
Más de 3’000,000 de peruanos siembran rico tubérculo andino.
Más de 711,000 familias de productores en 19 regiones a escala nacional hacen posible que el Perú tenga 3,000 variedades nativas. El Minagri busca incrementar el consumo por persona.
Las bajas temperaturas que se presentaron durante el invierno provocaron que los rendimientos durante la cosecha fueran a la baja, de igual manera el precio en los mercados actualmente están siendo muy bajo