Curiosidades: ¿Cómo reutilizar la piel de patata?
¿Se puede reutilizar la piel de patata? Tanto en su uso culinario como cosmético, este producto natural que tenemos la costumbre de tirar, puede ser beneficioso.
Europa 23/11/2019
Perú: Producción de papa se incrementó 9,4% en setiembre de 2019
Los departamentos que destacaron con una mayor producción de este tubérculo fueron Lima, Huánuco y Arequipa, que concentran el 53,7% del total.
Latam 23/11/2019
Chile: Investigadores estudian beneficios de las papas chilotas pero fritas
La iniciativa apoyada por el Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico busca disminuir la generación de compuestos químicos potencialmente cancerígenos, como la acrilamida.
Latam 23/11/2019
Ecuador: MAG continúa con capacitaciones a productores
En el marco de la “Estrategia nacional para establecer el plan de capacitación para mitigar la problemática fitosanitaria punta morada de la papa”, el MAG desarrolla varias acciones de prevención en territorio, para mantener el agro protegido.
Latam 23/11/2019
España: Se aproxima el final de la campaña en patata y los precios remontan
Según la Lonja de León, hasta la fecha la patata roja había tenido muy poca demanda y un diferencial de precio importante respecto a la blanca destinada a fritos y snacks.
Europa 23/11/2019
Brasil: Qualidade da batata continua resultando em grande amplitude nos preços
Cotações sobem em MG e se mantêm em SP
Latam 23/11/2019
China: Papas ganan protagonismo en las mesas chinas
Las papas se utilizan tradicionalmente en la cocina china como un acompañamiento de otros platos, en lugar de un producto alimentario básico como el trigo o el arroz.
Asia 22/11/2019
España: El precio de la patata roja se empieza a recuperar gracias a la exportación para Portugal
Hasta la fecha, la patata roja había tenido muy poca demanda y un diferencial de precio importante respecto a la blanca destinada a fritos y snacks.
Europa 21/11/2019