España: UCCL proyecta que se eleven los precios de la patata en la nueva campaña
La superficie alcanzaría a 17.246 hectáreas de tubérculo, un 6,1% menos que el año pasado
La superficie alcanzaría a 17.246 hectáreas de tubérculo, un 6,1% menos que el año pasado
Muy socorridas en la cocina. También económicas y sabrosas, todo hay que decirlo. En días ajetreados, con un buen huevo frito, salvan rápidamente una comida.
Las heladas en varias regiones afectaron la oferta de hortalizas en los principales Centros de Abastecimiento (Ceasas) del país.
Un grupo de científicos de la Universidad Hebrea de Jerusalén ha desarrollado una patata que emite luz en las primeras etapas del estrés.
La cebolla ocupa el segundo lugar en volumen producido, entre las principales hortalizas a nivel mundial. La producción de América Latina representa el 9% de la producción mundial, destacándose México, Brasil, Argentina, Colombia y Chile.
En la temporada anterior, la bolsa de 20 kilos costaba en el campo unos 600 pesos y ahora apenas llega a los 100 pesos.
En el marco del Programa de Agricultura Familiar (PROAF) Chubut, se trabaja en acciones para promover la producción de papa consumo a través de la entrega de semillas certificadas a productores.
De la misma forma que ocurrió con la cebolla, la recogida de patatas no ha sido fácil para los agricultores, que no pueden hacer previsiones de futuro ante un sector tan imprevisible.