El portal de la papa en Argentina
Este nuevo banco forma parte de la Red de Bancos de Germoplasma de INIA y permitirá conservar, con altos estándares científicos, las variedades nativas y tradicionales de papa que forman parte del patrimonio agrícola y cultural del sur de Chile.
Más de 300 mil familias usuarias del programa Haku Wiñay del Foncodes que se dedican a esta actividad han pasado de lo tradicional a la Innovación y han perfeccionado sus técnicas de cultivo para competir en el mercado.
A través de su Centro de Desarrollo Agrícola Sabritas (CDAS), ubicado en Toluca, producen más de 19 millones de semillas.
Además se trabaja en mejoramiento genético y multiplicación de semilla certificada para elevar rendimientos.
El Día Internacional dedicado a la reina de los tubérculos, la papa, es el 30 de mayo. Una mirada sobre todo lo mucho que aún desconocemos sobre ella. Detalles.
Desde 1976 se han desarrollado 43 variedades de papa de alta calidad genética y se conservan 350 variedades de papa nativa en laboratorios.
En los mayoristas de São Paulo y Minas Gerais, el escenario fue estable.
“El aumento en el consumo de productos de patata se debe a la demanda de soluciones prácticas, la preferencia por lo tradicional y la revalorización de sus propiedades nutricionales"