
Francia: Quelle variété de pomme de terre choisir pour réussir la râpée ?
Il y a 4.000 variétés de pommes de terre dans le monde ! Alors autant dire que choisir entre la fin de siècle, la bleue d’Auvergne, la bintje et les autres altesse ou belle de Fontenay devient affaire de spécialistes ! Direction la Trifòla de Craponn