Mexico: Sonora leads potato production with more than 25% of the national production.
According to data updated to April 2026, Sagarhpa recorded a production of 613,000 tons in 2024, while in 2025 it reached 688,194 tons.
According to data updated to April 2026, Sagarhpa recorded a production of 613,000 tons in 2024, while in 2025 it reached 688,194 tons.
This agreement signed between the Technical Secretariat of MIDA and IDIAP includes the development of training, field days and a series of demonstration projects
Esto llega tras una temporada especialmente complicada, marcada por un exceso de producto acumulado, particularmente durante la entrada al mercado de la producción de Castilla y León, la mayor del país,
Durante todo el mes de mayo, la tendencia apunta a un aumento de la oferta en la región.
En Belo Horizonte, la reducción del precio fue del 16,8%.
PepsiCo se ha convertido en el principal comprador de papa en el país.
José Martín, productor de patatas en el norte de Castilla y León, señala que el temor a enfrentar nuevamente dificultades durante la recolección está motivando a numerosos agricultores a adelantar la siembra más de lo habitual.
José Martín, a potato producer in northern Castile and León, points out that the fear of facing difficulties again during the harvest is motivating many farmers to bring forward planting more than usual.