Brasil: Por mais uma semana, preços seguem em alta

Nesta semana (24 a 28/06), a batata padrão ágata especial se valorizou 11,52% e foi comercializada na média de R$ 179,60/sc de 50 kg nos atacados paulistanos. Na segunda-feira (24), as negociações chegaram a R$ 200,00/sc, e isso se deve à menor oferta, já que alguns produtores estiveram em intervalo de colheita, como os da Chapada Diamantina (BA), devido ao feriado de São João. 

No dia seguinte (terça, 25) os valores recuaram, relacionados ao fato de bataticultores estarem antecipando colheita diante dos bons preços. No entanto, como a área da temporada das secas é pequena e a produtividade não está tão altas, a oferta está limitada, devendo só aumentar quando o Sudoeste Paulista intensificar a colheita e, a safra de inverno, se iniciar, o que deve ocorrer a partir da segunda quinzena de julho. 

No geral da semana, a amplitude foi grande e as cotações ficaram de R$ 150,00 a R$ 220,00/sc. Nos próximos dias, o mercado deve ser semelhante.