Suecia: Primeur voor nieuwe aardappelen
De eerste aardappelen uit de volle grond zijn afgelopen week geoogst. Aardappelteler Arnold Ebbesson van Bjärehalvön/Mäsinge was dit jaar de eerste die zijn vroege aardappelen, de Swifts, kon oogsten.
De interesse voor dergelijke primeurs is altijd groot. Een aantal groothandelaren, handelaren en koks hebben de ontwikkelingen op de voet gevolgd om de allereerste aardappelen in handen te krijgen. Dit jaar zijn deze bij opbod verkocht en was Lidl de gelukkige die 40 kilo wist te bemachtigen. "We zijn erg blij dat we de bieding hebben gewonnen. We willen de Zweedse aardappeltelers steunen en bovendien gaat de opbrengst naar het Kinderkankerfonds. Het is dus een prachtige mogelijkheid om een bijdrage te leveren," vertelt Peter Reisenzein, die bij Lidl verantwoordelijk is voor de inkoop van groenten en fruit.
De aardappelen zijn 14 maart gepoot en dit jaar waren ze ondanks de aanhoudende kou in april na een kleine twee maanden klaar om te worden geoogst.
Bron: www.mynewsdesk.com
Fuente: http://www.agf.nl/artikel/173961/Zweden-Primeur-voor-nieuwe-aardappelen
