Brasil: A redução na oferta de batata está causando aumento de preços nos principais mercados atacadistas.

Durante a semana de 23 a 27 de fevereiro, os preços no atacado da batata especial Agata registraram aumentos expressivos: R$ 54,62 por saco de 25 kg em São Paulo (+10,7%), R$ 56,17 no Rio de Janeiro (+4,6%) e R$ 56,12 em Belo Horizonte (+26,2%).

Como previsto nos dias anteriores, esse aumento de preço se deve à redução da oferta nas áreas produtoras, afetada pelas chuvas, principalmente na região do Cerrado Mineiro (MG). Durante a atual safra de 2025/26, as chuvas têm sido frequentes em Minas Gerais, impactando negativamente a qualidade dos tubérculos e elevando seus preços em comparação com os produzidos em outras áreas com melhores condições.

Em contrapartida, os produtos do sul do país, incluindo os de Guarapuava (PR) e Água Doce (SC), foram classificados pelos atacadistas que colaboram com a Hortifrúti/Cepea como sendo de qualidade superior.

Na próxima semana, prevê-se uma diminuição das chuvas nas regiões produtoras, o que poderá resultar num aumento da oferta e numa possível queda dos preços.