España (Salamanca): De preocuparse por la siembra, a adelantarse y plantar primero las patatas.
Disminuye el precio de los contratos para la patata destinada a la industria, lo que probablemente se traducirá en una reducción de las hectáreas cultivadas.
La situación ha dado un giro notable en las tierras agrícolas. Hace poco, los terrenos encharcados impedían que los agricultores pudieran entrar, generando el temor de no poder trabajar en ellos durante semanas. Sin embargo, las actuales condiciones climáticas, caracterizadas por temperaturas altas que favorecen el secado rápido de las parcelas, han incentivado a algunos a pensar en adelantar la siembra de patatas respecto al año anterior. En aproximadamente 15 días, varios productores tienen previsto comenzar la siembra, siempre y cuando el agua haya desaparecido completamente. Estos avances son aún más palpables en ciertos terrenos de regadío y aquellos con sistemas de drenaje eficientes. Paralelamente, se ha retomado la cosecha del maíz, pese a que las tierras todavía presentan algo de humedad.
En cuanto a las patatas, persiste la incertidumbre sobre si se sembrará la misma cantidad de hectáreas que el año pasado o si será menos, como pareciera indicar la situación actual. El año previo, Salamanca dedicó 5.232 hectáreas a este cultivo, consolidándose como la segunda provincia de Castilla y León con mayor superficie destinada a patatas, después de Valladolid (5.595 hectáreas). En toda Castilla y León, la siembra total alcanzó las 19.498 hectáreas.
De acuerdo con estimaciones del sector, aún quedan 500 hectáreas por cosechar en Salamanca y alrededor de 1.000 en toda la región de Castilla y León. No obstante, los compradores aseguran que estas tierras no tienen salida comercial debido al daño ocasionado por las lluvias recientes. A ello se suma el problema de la patata almacenada después de la cosecha, que tampoco encuentra mercado debido a la escasez de demanda y la falta de precio definido. Esta situación ha generado preocupación entre los agricultores, quienes además enfrentan el ajuste a la baja en los precios establecidos en los contratos para la próxima cosecha. Los compradores argumentan que en el resto de Europa existe un excedente considerable de patatas que necesita ser comercializado, lo cual está afectando negativamente al sector.
Particularmente relevante es el impacto en variedades de semilla como la "agria", una de las más valoradas y costosas. Este año su precio ha disminuido debido a la reducción de demanda por parte de países como Egipto y Marruecos, influenciados por el exceso de patatas disponible en Europa. Actualmente, los contratos para patatas destinadas a la industria se firman con precios aproximadamente 2 céntimos más bajos que en la campaña anterior, aunque esto varía según las diferentes variedades. El panorama general para esta campaña sigue caracterizándose por una fuerte incertidumbre.
Fuente: lagacetadesalamanca.es
