Alemania: La superficie de patata alemana supera por primera vez las 300.000 ha
Por primera vez en la historia, la superficie dedicada al cultivo de patata en Alemania ha superado las 300.000 hectáreas. Así lo demuestran las últimas cifras de la oficina alemana de estadística, Destatis, basadas en el censo agrícola alemán.
Este año, la superficie dedicada al cultivo de papa es de 301.000 hectáreas, en comparación con las 282.000 hectáreas del año pasado. Esto supone un aumento de 19.000 hectáreas en un año, lo que representa un crecimiento del 6,7 %. Desde 2021, la superficie agrícola dedicada al cultivo de papa ha aumentado en 43.000 hectáreas. La superficie dedicada al cultivo de papa de este año es incluso mayor que la estimada previamente. A principios de este año, la estimación era de 296.000 hectáreas.
De hecho, la superficie dedicada a la patata para fécula ha disminuido en 4.000 hectáreas desde 2021. La superficie dedicada a la patata de consumo y las patatas fritas ha aumentado. A nivel estatal, las cifras también difieren de lo previsto, según informa la revista agrícola alemana Topagrar. En Baviera, por ejemplo, se esperaba una ligera disminución de la superficie, pero ahora parece haber aumentado hasta un 13 %, alcanzando las 4.700 hectáreas.
Varía según el estado
En Baja Sajonia, por otro lado, el aumento del 4,7 % (6.300 hectáreas) es, de hecho, menor de lo previsto. En Renania del Norte-Westfalia, el aumento del 6,7 % (3.000 hectáreas) es mayor de lo previsto hace unos meses.
El crecimiento de la superficie cultivada en Alemania no es sorprendente. En junio, la Asociación de Productores de Papa del Noroeste de Europa (NEPG) estimó un aumento del 5 % en la superficie cultivada de papa en los Países Bajos, Bélgica, Alemania y Francia. Esto significa que en estos cuatro países se cultivan aproximadamente 25 000 hectáreas más de papa que el año pasado. La capacidad de procesamiento se ha ampliado en Bélgica y Francia, entre otros países.
En los Países Bajos, la superficie dedicada al cultivo de patatas de consumo está creciendo con una rapidez sorprendente. El aumento de la superficie de cultivo no ha sido tan pronunciado en 25 años. Según cifras preliminares de la Oficina Central de Estadísticas de los Países Bajos (CBS), el cultivo de patatas de consumo está aumentando un 8,6 %, alcanzando las 83.100 hectáreas. Esto significa que la superficie ha superado las 80.000 hectáreas por primera vez desde el año 2000.
Fuente: nieuweoogst.nl
