Belgica: België verwacht aardappeloogst van 4,55 miljoen ton

De geschatte productie is gebaseerd op proefrooiingen van verschillende aardappelrassen die zijn uitgevoerd door samenwerkende onderzoeksinstellingen in Vlaanderen en Wallonië. In een bericht over het afgelopen groeiseizoen meldt Viaverda dat de aardappeloogst in België over het algemeen goed doorloopt, maar dat er regionaal nog wel wat werk moet worden verzet.

Op perceelniveau zijn in België de opbrengsten sterk afhankelijk van het moment van poten. Bij de bewaarrassen variëren de plantdata van de bemonsterde percelen van 11 april tot 26 juni. Bij Fontane zorgt dit voor een verschil in groeidagen van meer dan vijftig. Dat vertaalt zich terug in de opbrengsten, die uiteenlopen van 28 tot 75 ton per hectare.

Dalende trend voor opbrengsten

Het gemiddelde voor de in april en mei gepote percelen is 51 ton per hectare, voor poten in juni is dat 39 ton. De gemiddelde opbrengst van Fontane over de afgelopen vijf jaar is 48 ton per hectare. Dit betreft aardappelen met een sortering boven 35 millimeter. Opvallend noemt Viaverda de dalende trend in de aardappelopbrengsten in de afgelopen tien jaar.

Het vijfjarig gemiddelde van 2010 tot en met 2014 en dat van 2020 tot en met 2024 laat afhankelijk van het ras een afname zien van 10 tot 15 ton per hectare. Volgens Viaverda komt dit door extremere weersomstandigheden, maar ook door intensievere teeltrotaties vanwege uitbreiding van het Belgische aardappelareaal met 20.000 hectare in tien jaar tijd.

Over de kwaliteit van de bewaaraardappelen is Viaverda wel tevreden. Het gemiddelde onderwatergewicht is voldoende voor een goede bakkwaliteit; alleen bij zeer laat gepote percelen voldoet het niet altijd aan de norm van de fritesindustrie. Verder is er dit jaar tot dusver weinig uitval. Wel meldt Viaverda dat er incidenteel al bewaarproblemen zijn met partijen aardappelen die onder natte omstandigheden zijn gerooid.