Nueva Zelanda: Despite challenges spuds remain a billion-dollar business
Despite facing major challenges, New Zealand’s potato industry remains a billion dollar business.
Europa 18/01/2023
Francia: Pommes de terre : la pire récolte de ces 20 dernières années
Après une récolte 2022 jugée catastrophique, les représentants des producteurs de pommes de terre font état d’un manque de visibilité inquiétant pour la filière en 2023.
Europa 18/01/2023
Francia: Inflation : le prix de la pomme de terre va (lui aussi) augmenter
Elle non plus n’échappe pas à la hausse des prix. Le prix de la pomme de terre, l’un des aliments préférés des Français, va lui aussi augmenter cette année. Des tarifs à surveiller, puisque l’on en consomme un kilo par semaine.
Europa 18/01/2023
EEUU: New clean food solution for potato browning introduced
The top product quality challenge facing fresh-cut potato processors is enzymatic browning and a common browning preventative –sulfites – can trigger an allergic reaction in some people. Using sulfites can also trigger FDA-mandated labeling.
Norte Am. 18/01/2023
Francia: La pomme de terre européenne sous pression
Les industriels de la frite et de la chips investissent de plus en plus en Europe et font grimper la demande. Un défi pour la filière de la pomme de terre déjà sous pression avec des coûts de production qui ont explosé.
Europa 18/01/2023
Sudáfrica: Rolling blackouts: SA irrigation farmers at the risk of losing all
South Africa’s agriculture sector is on the cusp of a devastating catastrophe because of the country’s inability to provide sufficient electricity to keep the wheels of the agricultural value chain rolling.
Africa 18/01/2023
Países Bajos: Aardappelen kiemlustig door schommelingen in temperatuur
Veel aardappelen in de bewaring zijn kiemlustig door het warme groeiseizoen en de flinke temperatuurschommelingen in de bewaarperiode tot nu toe. Ook het rooien onder warme omstandigheden heeft een negatief effect gehad op de kiemrust.
Europa 18/01/2023
Hungría: Biztos, hogy drágul a krumpli februárban: az import sokkal drágább lesz, már ha behozzák az országba
Kifogytak a hazai készletek, nincs már elég magyar burgonya a raktárakban. Ezért februárban a kereskedőknek, és a termelőknek muszáj lesz import krumplit behozni, ami sokkal drágább.
Europa 18/01/2023