El portal de la papa en Argentina
La campaña de patata fresca ha sufrido en esta última semana de mayo una sobreoferta y un descenso del consumo que han provocado un importante descenso de los precios, algunos incluso por debajo de costes.
En octubre del 2019, un equipo de Somos viajó a las alturas de Junín y Huancavelica, donde una veintena de comunidades campesinas logró cosechar la mayor exportación de papas nativas de la historia del Perú.
Hasta la fecha, el MINAGRI-INIA ha registrado la autenticidad de más de 750 variedades nativas de papa, lo que ha beneficiado la comercialización de este cultivar en los mercados nacionales e internacionales.
Resaltó Carlos Sotomayor, coordinador nacional del proyecto GEF Agrobiodiversidad del Minam
Durante los meses de marzo y abril se han registrado en el Campo de Cartagena 200 litros, cuando la media anual en la zona es de 250. La acumulación de agua en la tierra ha provocado que la patata se esté pudriendo.
Este es un gas natural que suprime el crecimiento celular en las patatas. Al dispersar el etileno en el espacio de almacenamiento de las patatas mediante un protocolo preciso, permanecen inactivas y se evita la germinación.
Si de papas se trata, Los Lagos evidencia un increíble potencial productivo. Según los últimos datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), una de cada cuatro hectáreas sembradas en Chile con este tubérculo está en la región.
Brasil, Uruguay y Argentina son los exigentes mercados de destino de las mil 200 toneladas de papa consumo que ya se han exportado desde la región de Los Ríos este año, cuya cifra duplica lo realizado el 2019.