Información Técnica: Papa y batata para producir carne y leche
Similar a lo que sucede con los subproductos de la industria frutícola, existe una serie de residuos o subproductos hortícolas que normalmente son desaprovechados.
Argentina 15/02/2021
México: Inicia cosecha de papa en el Valle del Yaqui
La comercialización del producto está garantizada, al pactar con industriales, dice Cruz Valenzuela
Latam 14/02/2021
Alemania: En 2020 los alemanes volvieron a comprar más patatas frescas
Las patatas frescas han vuelto a tener demanda en Alemania desde la pandemia de la corona. Por primera vez en varios años, el consumo de patatas frescas aumentó en 2020.
Europa 14/02/2021
España (A Limia): Productores de patata estudian plantar menos cantidad este año
El sector de la patata en Xinzo siempre tuvo que capear contratiempos como el precio, la climatología y las pestes, y a todo ello se sumó en 2020 otro enemigo impredecible como es el COVID.
Europa 14/02/2021
Europa: Un nuevo gen hace que las patatas sean resistentes a 19 aislamientos de Phytophthora
Un equipo internacional de investigadores, incluido el de WUR Wageningen, ha logrado avances significativos en la lucha contra la infame enfermedad de la papa Phytophthora infestans.
Europa 14/02/2021
Perú (Huancané): Casi la totalidad de cultivos fueron dañados por fuerte granizada
Los pobladores de los distritos de Vilquechico y Rosaspata, fueron gravemente afectados por una fuerte granizada que se registró la tarde del último viernes en esta jurisdicción
Latam 14/02/2021
Francia: Covid-19 tensó las relaciones entre Gappi y McCain
El mercado de productos derivados de la papa ha sufrido mucho por la pandemia. Una situación de crisis que impacta en las asociaciones entre proveedores e industrias.
Europa 14/02/2021
Chile: Las papas nativas chilotas son parte del patrimonio cultural, social y alimenticio de los habitantes del Archipiélago de Chiloé
Las papas nativas chilotas con sus variados colores, formas y texturas son un aporte clave al desarrollo de las variedades comerciales que actualmente se producen en el mundo. Esto explica la necesidad de rescatar, preservar y proteger su cultivo.
Latam 13/02/2021