La IV Feria Agro de Limia, Alimagro, tendrá lugar el fin de semana del 1, 2 y 3 de septiembre en Xinzo de Limia (Ourense) para recordar que “no hay fronteras” en el sector ibérico de la patata
La reducción de la oferta de los productores europeos, unida al aumento de la demanda, ha provocado que los precios se animen en una campaña que se mostraba incierta ante el solapamiento con las recogidas en el sur de España
Este artículo profundiza en la importancia del manejo de nutrientes para el cultivo de la papa, centrándose en el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K), los principales nutrientes necesarios para el crecimiento de la papa.
¿Lo sabías? ¡Acá también está la papa! Históricamente vinculada a Balcarce, es poco conocida su producción en la costa. Claves para competir con calidad en un mercado muy exigente.
En el mercado mayorista de San Pablo, la variación fue sólo del 3,9%
La maquinaria industrial permitirá ejecutar los procesos de limpiado, lavado, pelado, corte y refrigeración de la papa, siguiendo los estándares comerciales.
Después de unas semanas en la que parecía que los precios se hundirían por la acumulación de producto, la campaña de la patata ya ha tomado impulso en Castilla y León.
De sus tierras están saliendo diariamente 100.000 kilos diarios de patata agria, que se marcha a varios paises debido a la escasez que viven
