El portal de la papa en Argentina
La papa holandesa peruana es muy demandada por las rosticerías y restaurantes porque es ideal para freírla, mucho más grande que la boliviana y de mejor sabor.
La cosecha de la Violine de Borée se lleva a cabo todos los años en octubre. Esta papa con la pulpa violeta crece solo en Ardèche.
El cultivo de este tubérculo resulta uno de los más costosos por los altos precios en la adquisición de semillas importadas, componentes químicos inherentes al cultivo y piezas de repuesto para la maquinaria agrícola.
Condiciones climáticas han sido factor entre productores para hacer disminuir la superficie sembrada, por lo que hasta fin de año se podría mantener la tendencia al alza.
Los beneficios se ven contrarrestados por la caída de un 35 % en la producción
La decisión adoptada es producto de una meticulosa investigación
Vender à indústria pode ser uma boa alternativa para evitar ciclos de baixas
Hervidas y con piel, una sana dosis de energía