
España: La mejor patata roja de la península es la ibicenca
Con 158 toneladas de siembra en este 2023 este producto se ha convertido en la principal producción agraria de la isla pudiendo superar en importancia a la algarroba.
Con 158 toneladas de siembra en este 2023 este producto se ha convertido en la principal producción agraria de la isla pudiendo superar en importancia a la algarroba.
A más de 4 mil m.s.n.m. se encuentran asombrosos bancos de semillas y cientos de variedades de papa nativa, así como haba, oca, mashua, maca y más, conservados con el esfuerzo de comunidades de Huancavelica.
Varias comunidades altoandinas han logado recupera 226 variedades de papa gracias a prácticas ancestrales.
Entre las localidades más afectadas por el pedrisco que volvió a caer ayer se encuentran Fuentelcésped, Vadocondes o Zazuar. Los agricultores expresan su hartazgo:«Nos pasa todo, nos ha tocado la negra»
El presidente de la Confederación Nacional de Productores y Comercializadores de Papa (Confepapa), Abraham Hayón, lamentó los bajos niveles de producción en el sector registrados en lo que va de 2023.
"Los agricultores deben producir cultivos que soporten ciertas condiciones climáticas, no dejarse llevar por la rentabilidad, sin planificar" Guillermo Gutierrez, y jefe del Senamhi en Arequipa
A partir de los últimos datos informados por Nieuwe Oogst [^1], diversos factores impulsan esta tendencia alcista en los precios de la papa. Posibles implicaciones para la comunidad agrícola.
La comercialización de patata de la cosecha anterior se encuentra actualmente en su fase absolutamente final. "Nuestros almacenes se vacían en gran medida, unas tres o cuatro semanas antes de lo habitual."