Tecnología: PepsiCo y GRIMME utilizan realidad virtual para capacitar operadores y reducir daños en la cosecha de papa
PepsiCo y GRIMME desarrollaron una réplica digital de cosechadora para capacitar operadores mediante realidad virtual. Las pruebas en Brasil y México mostraron mejoras en la calidad de los tubérculos, según informó la compañía.
PepsiCo y GRIMME desarrollaron un gemelo digital de una cosechadora de papa para capacitar operadores y reducir los daños mecánicos durante la recolección.
Aprender con una máquina virtual
La herramienta reproduce los mecanismos internos y las regulaciones del equipo. Permite recorrerlo virtualmente, retirar paneles y experimentar con ajustes sin intervenir una cosechadora en funcionamiento. Puede utilizarse con visores de realidad virtual, teléfonos y tabletas.
Resultados de las pruebas piloto
Según PepsiCo, las experiencias realizadas en Brasil y México registraron un aumento promedio del 87% en la proporción de papas sin magulladuras. El dato expresa una mejora relativa y no significa una reducción del 87% de todas las pérdidas.
Ampliación de la capacitación
La iniciativa se extendió a Rumania y Polonia. Los proveedores de PepsiCo tendrán acceso prioritario, aunque la tecnología se ofrece sin exclusividad. Las empresas prevén ampliar los idiomas y perfeccionar los módulos.
Fuente: PepsiCo
