Chile (La Araucanía): El impacto ambiental del uso de agroquímicos en papa duplica el nivel recomendado y buscan reducirlo con tecnología
El proyecto Papa Huella Cero detectó un Coeficiente de Impacto Ambiental (EIQ) promedio de 300 puntos en sistemas de producción de papa de La Araucanía, frente a un nivel de referencia de 150.
El manejo sanitario constituye uno de los principales desafíos de la producción de papa en La Araucanía, Chile. Un nuevo diagnóstico presentado en el marco del proyecto Papa Huella Cero permitió dimensionar el impacto asociado al uso de productos fitosanitarios y avanzar hacia estrategias que permitan reducirlo sin comprometer la productividad.
Durante un seminario sobre Innovación y Gestión del Recurso Hídrico realizado en Puerto Saavedra, el ingeniero agrónomo Mario Hidalgo, del Centro Regional de la Papa del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), presentó avances de la iniciativa.
Según los resultados expuestos, el Coeficiente de Impacto Ambiental (EIQ) promedio alcanza aproximadamente 300 puntos, frente a un nivel de referencia de 150 puntos señalado durante la presentación.
Uno de los factores asociados a estos valores es el uso intensivo de fungicidas para el control del tizón tardío, una de las enfermedades de mayor importancia económica para el cultivo de papa.
Medir el impacto para mejorar las decisiones
El EIQ es una metodología utilizada para evaluar el impacto potencial asociado al uso de productos fitosanitarios, considerando diferentes componentes relacionados con los trabajadores agrícolas, los consumidores y el ambiente.
La propuesta de Papa Huella Cero no se limita a reducir el número de aplicaciones. El objetivo es avanzar hacia decisiones de manejo que permitan disminuir el impacto asociado a los productos utilizados manteniendo la productividad del cultivo.
Para ello se realizarán diagnósticos en sistemas productivos y se elaborarán planes de manejo adaptados a las condiciones de los establecimientos participantes.
Una aplicación móvil para los productores
Uno de los componentes tecnológicos del proyecto será el desarrollo de una aplicación móvil gratuita.
La herramienta permitirá consultar información sobre productos fitosanitarios autorizados por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y acceder a indicadores vinculados con su impacto.
También se prevé que permita simular diferentes escenarios, de manera que productores y técnicos puedan comparar alternativas antes de tomar decisiones de manejo sanitario.
La propuesta busca transformar información ambiental y técnica en una herramienta práctica para la toma de decisiones en el cultivo.
El proyecto llegará a 200 productores
Papa Huella Cero tendrá una duración de 36 meses y beneficiará directamente a productores de siete comunas paperas de La Araucanía: Carahue, Puerto Saavedra, Freire, Toltén, Teodoro Schmidt, Nueva Imperial y Gorbea.
La iniciativa contempla la implementación de 200 planes de manejo agroecológico, además de sitios demostrativos, seguimiento de establecimientos, capacitación y validación participativa de protocolos junto con productores y equipos técnicos.
El proyecto es ejecutado por INIA Carillanca con financiamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
El tizón tardío, en el centro del desafío
La papa requiere un manejo sanitario particularmente cuidadoso debido a la presión que pueden ejercer enfermedades como el tizón tardío.
En ambientes favorables para el desarrollo de la enfermedad pueden ser necesarias sucesivas intervenciones con fungicidas para proteger el cultivo.
El diagnóstico presentado en La Araucanía identifica precisamente al uso intensivo de estos productos como uno de los componentes que contribuyen al elevado EIQ observado.
La estrategia apunta a optimizar las decisiones de control, seleccionando alternativas de menor impacto cuando resulte técnicamente posible y mejorando la oportunidad de las intervenciones.
Una experiencia de interés para otras regiones paperas
El proyecto aborda un desafío que adquiere creciente importancia en las principales regiones productoras de papa: cómo mantener productividad y calidad mientras se reduce el impacto ambiental asociado al manejo sanitario.
Papa Huella Cero combina medición ambiental, herramientas digitales, experimentación en establecimientos y capacitación de productores.
La experiencia desarrollada en La Araucanía puede resultar también de interés para otras regiones productoras, entre ellas las de Argentina, donde el manejo del tizón tardío y la búsqueda de sistemas de producción más eficientes y sostenibles constituyen desafíos permanentes.
Fuente: Temuco Televisión / INIA Carillanca / Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
