Argentina (Santiago del Estero): El precio mayorista de la papa comienza a bajar tras mejorar el abastecimiento
Después de varias semanas de fuertes aumentos, el precio de la papa comenzó a mostrar una corrección en el mercado mayorista de Santiago del Estero.
Operadores del sector estiman que los valores retrocedieron entre 10% y 20%, impulsados principalmente por una recuperación del abastecimiento desde las zonas productoras.
Durante unas seis semanas, las lluvias en el Sudeste de Buenos Aires dificultaron la cosecha y el ingreso de camiones a los campos, mientras que las heladas también afectaron otras regiones proveedoras. Con la mejora reciente de las condiciones, aumentó nuevamente el movimiento de mercadería y esa recuperación comenzó a trasladarse a los precios mayoristas.
El descenso todavía no llegó plenamente al consumidor. En Santiago del Estero el kilo había alcanzado valores de $1.700 a $2.000, mientras otra información nacional publicada el 22 de agosto muestra precios minoristas de entre $1.800 y $2.900/kg, dependiendo del lugar de venta. Esto evidencia el habitual retraso entre los cambios del mercado mayorista y su traslado a las verdulerías.
Fuente: Nuevo Diario Web, Santiago del Estero.
